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網紅奶茶配方被售 網紅奶茶秘方靠譜嗎

2019-08-05 10:23:23來源:四海網綜合中國青年報

  那么,店家售賣的配方真的和奶茶店一樣嗎?一店家對北青報記者表示,配方是經過多次嘗試后得出的最合理做法,“口感和店里的一樣”,對于配方來源,店家只稱,“只需追求味道就行了,只管學習就行,不用管其他的。”

  另一家售賣配方的店家則稱,配方都是正宗的,比例精確到克,來源則是“內部渠道來的”。店家還稱,現在市面上很多家賣配方的都是從他這里倒賣出去的,“有的就是在我這里購買的資料然后拿出去賣,沒有任何售后服務”。北青報記者注意到,不少店家售賣的配方月銷量在一千筆以上。

  配方資料賣給誰?店家稱,除了有人想要自己在家做一杯冷飲外,還有一部分是開奶茶店的商家,想在口味和品種上靠近“網紅”奶茶。

  北青報記者注意到,有買家留言稱,按照配方制作的水果茶成為店里爆款。另一位買家稱,配方種類較多,為自己的奶茶店提供了多種選擇。

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