素食中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)更高常吃素食體內(nèi)維生素B12水平變低

2019-09-15 22:18:08來源：四海網(wǎng)綜合

　　你是素食主義者嗎?你平常吃肉多還是吃菜多呢?英國(guó)研究稱素食者中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)或更高專家建議均衡飲食】據(jù)英國(guó)廣播公司(BBC)中文網(wǎng)報(bào)道，近年來，越來越多的人開始成為素食者。研究發(fā)現(xiàn)，那些只吃魚類產(chǎn)品、素食和純素食志愿者患心臟病的比例，比食肉志愿者低，但他們中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)卻比食肉者高出20%。研究人員認(rèn)為，這可能與素食者體內(nèi)維生素B12水平較低有關(guān)。

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