胡麻油和亞麻籽油哪個好 胡麻油與亞麻籽油的區(qū)別介紹

       胡麻油和亞麻籽油是生活中非常常見的兩種油，它們的名字也很相似，那么這兩種油的區(qū)別是什么，哪一種更健康呢？

　　傳統(tǒng)胡麻油：

　　在北方，內蒙古、甘肅、寧夏等當地人管亞麻籽叫做胡麻籽，雖然胡麻油和亞麻籽油都是用亞麻籽壓榨的，工藝上有明顯區(qū)別。

　　最大的區(qū)別是胡麻油在壓榨前需要炒料，而亞麻籽油是直接壓榨，目的的是保留亞麻酸的含量。

　　傳統(tǒng)胡麻油吃法：

　　在當地胡麻油平時用來炒菜、煎炸，還用來做月餅，和普通食用油用法一樣�，F在去問當地人亞麻籽油是什么食用油，很多人也是不知道就是自己吃到長大的胡麻油，這是因為很多人也沒有意識到胡麻油里面的亞麻酸是什么，怎么吃能不破壞營養(yǎng)，因為世世代代就是這么吃胡麻油。