酸筍渾身都是寶酸筍的功效作用及營養(yǎng)價值大全

2019-10-10 11:28:05來源：四海網(wǎng)綜合

　　酸筍，是由酸筍加鹽腌制而成，主要是在春秋兩季腌制，也是南雄傳統(tǒng)的調(diào)味佳品，菜肴中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。可單獨(dú)吃，也可和其它魚肉、蔬菜一起煮著吃，其味鮮美，凡食者無不稱道。不僅能開胃健食，還能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。