怎么剝皮皮蝦的殼？皮皮蝦快速剝殼小技巧

　　很多人吃皮皮蝦的時(shí)候通常會(huì)被它堅(jiān)硬的外殼扎到，應(yīng)為皮皮蝦的外殼是真的很堅(jiān)硬，讓人不知道應(yīng)該怎么下手。那么我們?cè)诔云てのr的時(shí)候應(yīng)該怎么剝殼呢？下年我們就來(lái)看看吧

　　怎么剝皮皮蝦的殼——剝皮皮蝦的方法推薦

　　方法一：按順序剝殼

　　推薦指數(shù)：☆

　　皮皮蝦剝起來(lái)比較麻煩，很多人都這么認(rèn)為，但是想到蝦肉鮮美，很多人不禁會(huì)用最笨的方法來(lái)剝殼。小編搜尋了幾種關(guān)于皮皮蝦剝皮的方法，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了驗(yàn)證。從市場(chǎng)上買來(lái)新鮮的皮皮蝦，煮熟后，挑選幾個(gè)個(gè)頭差不多的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，首先選用的就是這種最簡(jiǎn)單的剝殼方法。

　　拿起一個(gè)皮皮蝦，先將蝦頭掰掉，從胸節(jié)位置開(kāi)始剝皮，由于蝦殼較硬，需要用很大的力量才能將胸節(jié)、腹節(jié)的殼剝掉。在剝殼過(guò)程中，還有一些蝦肉隨著殼一起被剝下來(lái)。

　　而最難剝的則是腹節(jié)底面的殼，按照剛被剝掉背殼的縫隙，記者開(kāi)始剝腹節(jié)底面的殼，過(guò)程非常不順利。蝦體側(cè)面以及底面的蝦肉隨著外殼一同被剝下來(lái)。最終，剝完的蝦體并不是很完整，很多蝦肉還與蝦殼連在一起。

　　方法二：借助剪刀剪蝦殼

　　推薦指數(shù)：☆☆☆

　　很多人在剝蝦殼時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)皮皮蝦的蝦殼比其它蝦殼要堅(jiān)硬一些，而且在剝殼過(guò)程中，稍不注意就會(huì)被扎到手。這時(shí)候，我們就可以借助剪刀來(lái)剪開(kāi)蝦殼。

　　首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉，然后用剪刀從蝦尾位置開(kāi)始剪蝦殼。不過(guò)，有些蝦肉與蝦殼連接在一起，用剪刀在剪蝦殼的同時(shí)，也會(huì)將蝦肉剪開(kāi)了。

　　剪完背部的蝦殼后，仍然是按照第一種方法，剝腹節(jié)底面的殼。同樣，腹節(jié)底面的殼在剝掉的同時(shí)，也剝掉了一些蝦肉，但這種方法剝出來(lái)的蝦肉明顯比第一種方法要多一些。