為什么霜降節(jié)氣適合多吃山藥？山藥為什么霜降才能挖

　　國(guó)慶過后，很多人便迫不及待的想要買點(diǎn)嘗嘗鮮，殊不知，霜降后出土的山藥味道更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。那么山藥為什么霜降時(shí)候才能挖?下面來看一下。

　　為什么霜降節(jié)氣適合多吃山藥山藥，又名淮山，是營(yíng)養(yǎng)豐富的常見食材，具有清熱解毒、治溫病發(fā)熱和降血糖等養(yǎng)生作用，有“神仙之食”的美名。從養(yǎng)生方面講，秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補(bǔ)山藥的最佳時(shí)節(jié)，另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果，尤其是在霜降節(jié)氣前后，適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幉粌H可以進(jìn)補(bǔ)，還有利于我們脾胃的健康，并且還能夠起到非常不錯(cuò)的預(yù)防和治療咳嗽，高血糖等癥狀的作用哦。