南瓜有多少品種 南瓜的十個常見品種及特點大全

　　當你用完冰箱里的所有東西，或者從一個長長的周末回來的時候，把它們放在手邊，沒有時間去買東西。這有助于他們很容易地做飯：你可以蒸汽，煨它們，壓力煮，或炒菜。最好的烹調(diào)方法之一也是最簡單的方法之一：簡單，長時間的低熱量烘烤，通過蒸發(fā)水分濃縮南瓜的味道，將其復(fù)雜的碳水化合物轉(zhuǎn)化為糖，然后焦糖化這些糖。在烘烤之前，將油分布在切好的南瓜的所有表面，促進均勻的熱量分布，不要忘記那些種子也可以烘烤。

　　雖然這種保護性的皮膚保持冬季壁球變軟，但也使得挑選和準備有點困難 - 你不能通過觸摸測試南瓜的成熟度。但有幾個指導(dǎo)方針可以挑選出一個好的。雖然皮膚上的磕碰和變色很好，但你不希望看到軟的斑點，瘀傷或霉菌。選一個感覺很重的尺寸，存放在黑暗，干燥，通風和涼爽的地方(地窖溫度約50-55°F)，直到你想使用它。請記住，像南瓜這樣的中空的南瓜可以看起來很大; 他們產(chǎn)生的肉比同樣大小的堅實的南瓜少得多。要切開厚厚的皮膚，擦洗干凈，并使用鋒利，最好是鋸齒刀。