南瓜有多少品種 南瓜的十個常見品種及特點大全

　　Kabocha

　　日本廚房里的主食，豐富，甜美的肉豆蔻，如果煮得足夠長時間才能帶出它的糖，就會令人不愉快地變成淀粉�？úú橥�往是蒸或燜，它增加了水分干肉; 嘗試這種經(jīng)典的kabocha no nimono的方法，這是一種用大師，味霖，醬油和清酒制成的簡單燉菜，它突出了南瓜的堅果特性。與深綠色的kabocha相似的是深橙紅色的琥珀色南瓜，可以用同樣的方法處理。

　　Kabocha斑駁的綠色皮膚看起來很硬，但實際上是煮熟的時候可以食用的，所以經(jīng)常留在日本料理和烤南瓜“carbonara”的食譜中。然而，對于純凈的，我們喜歡去除皮膚 - 比如說，如果我們做一個南瓜披薩，同時配上醬和烤大塊的kabocha，或者這個超級奶油南瓜千層面。