鹽的作用有哪些？鹽的妙用介紹

　　鹽對于我們的影響有很多，處理我們熟知用來做調(diào)味品之外，鹽還有很多其他的妙用，那么你知道鹽在生活中還有哪些作用嗎？下面我們就來看看吧

　　1.碗盤污垢

　　濃濃鹽水或鹽水+醋，就OK啦!

　　2.煮蛋

　　在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉，還可使以破蛋蛋白不會流出。煮好后，放入冷水中，蛋殼就會變很好剝。

　　3.洗青花菜

　　菜菜里頭，都有綠綠蟲蟲，只要把菜放進鹽水中，那些惡蟲蟲自己就會爬出來跟你拜拜。

　　4.催吐劑

　　當食物輕微中毒或喝酒過量導(dǎo)致不舒服，可引用濃鹽水幫助催吐。

　　5.水果

　　蘋果、梨子等含鐵質(zhì)水果削完皮放久就變色，別擔心，只要削完后放入鹽水中，就可防止變色了。