感恩節(jié)的8個美食習俗 感恩節(jié)吃什么好？

　　4.玉米面包

　　玉米面包，這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據感恩節(jié)的由來，最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃，當地的印第安人就送上了自己的食物給了他們，為了表示感激，從此有了感恩節(jié)。故這玉米面包就這樣延續(xù)了下來，成了感恩節(jié)必備的一道美食。

　　據說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。簡易面包最大的優(yōu)點就在于它的制作非常方便快捷，不需要像制作酵母面包那樣費時費力，而且也不用考慮面粉的筋度問題，幾乎所有種類的面粉都可以拿來使用�？竞玫挠衩酌姘�，松軟、香甜，帶著玉米谷物特有的香氣，愛吃粗糧的不妨試試。

　　5.土豆泥

　　感恩節(jié)傳統(tǒng)食品還有甜土豆泥。土豆富含蛋白質，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2.、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

　　將土豆削皮，切成大塊，放入鹽水中煮至變軟，取出濾干后搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃并調味。輕輕攪動蛋清直到成形，拌入土豆混合物中；用勺子將調好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中，將剩下的黃油點在頂部，并撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上，200℃的溫度下烤約45分鐘即可。最后灑上裝飾用配菜。

　　6.南瓜派

　　在西方的萬圣節(jié)和感恩節(jié)，南瓜派是節(jié)日餐桌上大受歡迎的甜品�；痣u和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐，用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人，同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節(jié)美食也少不了南瓜派。

　　南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道，日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其塬因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。