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人造肉正式開售 人造肉售價多少錢?

2019-11-25 14:28:24來源:四海網(wǎng)綜合網(wǎng)易科技

  原標題:人造肉正式開售:售價為國外十五分之一

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  11月25日,人造肉在某電商平臺上正式開售,有豬肉、雞肉等口味。其中豬肉口味每份230g售價28元,而國外價格則高達1550元/公斤,這個價格僅為國外的十五分之一。

  自從人造肉概念推出以來,其相關(guān)話題就一直被人們所熱議。今年以來,更有不少媒體預測,人造肉將在兩年內(nèi)走上老百姓的餐桌,成為我們的日常食材之一。

  實際上,人造肉分為“植物肉”和“細胞肉”兩種,目前進入消費市場的Beyond Meat、Omnipork等人造肉商品,都是以植物來源的蛋白為原料,通過物理方法改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),從而模擬真肉的外觀和口感的植物肉。

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