大雪節(jié)氣的傳統(tǒng)食物是什么 大雪節(jié)氣傳統(tǒng)美食匯總
2019-11-29 09:07:29來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
24節(jié)氣是我們的文化寶藏,每一個(gè)節(jié)氣不僅有著各自的來(lái)歷和習(xí)俗,也有各自的傳統(tǒng)美食,下面介紹大雪節(jié)氣的傳統(tǒng)美食都有哪些:
大雪節(jié)氣傳統(tǒng)飲食一:吃狗肉
俗話(huà)說(shuō)“掛羊頭賣(mài)狗肉”,其實(shí)溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說(shuō),這香肉即是狗肉。寒冬時(shí)節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)刻,《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人,余色微補(bǔ)”記載。
據(jù)說(shuō),身體虛弱而溺床的小孩,吃一兩回狗肉就能夠見(jiàn)愈。過(guò)去,溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補(bǔ)體的佳品相互贈(zèng)送。
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