別太咸！每人每天的食鹽攝入量是多少 過(guò)多吃鹽的危害

　　二、鹽吃多的壞處

　　1、高血壓

　　飲食過(guò)咸是導(dǎo)致高血壓的直接危險(xiǎn)因素，高血壓又是造成動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等心腦血管疾病的元兇。美國(guó)《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)研究顯示，全球每年因?yàn)槌喳}過(guò)多引發(fā)的心血管疾病致死病例多達(dá)165萬(wàn)。

　　2、傷胃

　　胃部疾病與不良飲食關(guān)系密切，高鹽食物會(huì)損傷胃黏膜，引發(fā)胃炎或胃潰瘍。尤其是腌制類(lèi)食品或加工食物含鹽更多，而且其加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，長(zhǎng)期食用易誘發(fā)胃癌。

　　3、腎結(jié)石

　　“世界食鹽健康行動(dòng)”發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，吃鹽太多會(huì)導(dǎo)致尿蛋白升高。而持續(xù)尿蛋白偏高是腎病的一大主要風(fēng)險(xiǎn)因素。另外，高鹽飲食會(huì)增加腎結(jié)石的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。腎結(jié)石患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并遵醫(yī)囑改用低鹽飲食。