吃包子被查出酒駕 原來是白糖包子里面含有酒精

　　12月19日下午，湖北省高速交警巴東大隊交警在巴東收費站執(zhí)勤時，酒精快檢測試設(shè)備顯示，有一名駕駛員有酒駕嫌疑，但是這名司機下車后否認(rèn)酒駕，稱自己剛吃了個白糖包子。隨后，交警使用快測設(shè)備在包子中檢測到酒精含量，呼吸式酒精測試儀顯示該駕駛員未酒駕，最后予以放行。

　　據(jù)當(dāng)事交警介紹，12月19日下午，他在對過往車輛司機進(jìn)行酒精測試時，發(fā)現(xiàn)測試設(shè)備閃爍紅燈報警，該司機有酒駕嫌疑。交警讓司機下車配合調(diào)查，但該司機始終堅持稱自己沒有酒駕，而且交警也沒有在司機身上聞到酒味。

　　后來經(jīng)反復(fù)詢問，該司機回想起來，自己在剛上高速時吃了一個白糖包子，懷疑是包子導(dǎo)致自己酒駕。隨后，交警讓司機拿出了口袋里的包子，用酒精檢測儀檢測測試，發(fā)現(xiàn)設(shè)備也出現(xiàn)紅燈閃爍，語音提示“對不起，您喝酒了”。

　　而后，交警又用呼吸式酒精測試儀對駕駛員進(jìn)行測試，結(jié)果顯示酒精含量為0mg/100ml。最后，交警認(rèn)定是白糖包子里面含有酒精，導(dǎo)致該司機“被動酒駕”，并在向司機溝通解釋后予于放行。

　　當(dāng)事交警解釋稱，該司機吃的是湖北當(dāng)?shù)氐囊环N白糖包子，用老面團發(fā)酵后做出來的。而在白糖和饅頭發(fā)酵過程中，可能會產(chǎn)生少許酒精殘留在包子之中。正是這少許殘留在包子上酒精導(dǎo)致了該司機“酒駕”。

　　此外，交警還介紹，蛋黃派、啤酒鴨、豆腐乳和部分含酒精的面包是常見的幾種造成“被動酒駕”的食物。如遇到類似情況，駕駛員不要慌張，一定要跟執(zhí)勤交警說明情況，避免“被酒駕”的發(fā)生。