7歲男童吃了爺爺煮的木薯身亡 木薯怎么吃沒毒
2020-01-03 14:06:37來源：四海網綜合
近日，廣西一名7歲兒童食物中毒不幸身亡;知情人士介紹，那天孩子餓了著急想吃東西，爺爺便隨便煮了點木薯給他吃，誰知引發(fā)悲劇;專家介紹，木薯生吃150克就有可能導致中毒死亡。
木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解后產生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
* 聲明：本文由四海網用戶xxf123原創(chuàng)/整理/投稿本文，生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識之目的，內容僅供參考學習，部分文圖內容可能未經嚴格審查，歡迎批評指正。
相關信息
