情人節(jié)手工巧克力怎么做?在家做情人節(jié)巧克力方法教程
2020-02-11 19:16:41來源:四海網(wǎng)綜合
三:軟心巧克力:
1、將黑巧克力隔水融化,取適量倒入巧克力模中來回晃動,讓巧克力模型均勻沾滿巧克力,倒入多余的巧克力后放入冰箱冷藏至凝固。
2、將100克白巧克力隔水融化,加入1/4杯鮮奶油和15克黃油拌勻,放入冰箱冷藏至黏稠。
3、將白巧克力軟心取適量放入巧克力殼中,再倒入黑巧克力封口,冷藏后脫模即可。
四:圖案巧克力:
1、將黑巧克力、白巧克力分別隔水融化。
2、巧克力轉(zhuǎn)針印紙裁成跟模型大小相同,將可印的一面朝上。
3、倒入融化的巧克力,放冰箱冷藏后脫模,脫模后取下轉(zhuǎn)印紙即成。
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