張文宏問領導給你夾菜吃不吃 不分餐就是裸奔,你還敢嗎?
為什么要提倡分餐制,張文宏在參加講壇時表示,分餐制解決了公眾一起吃飯,把口罩摘下來的時候怎么做,是非常重要的,給生活恢復常態(tài)化提供了“武器”。
張文宏說,分餐是一個概念。一起也不行。比如說豆沙甜湯,每個人用自己的勺子去舀,那這鍋豆沙湯團,就是一個洗調羹的水。但是,我們在外面覺得惡心,在家往往就不覺得。
張文宏表示,拿自己筷子給別人夾菜,在中國認為是好客的表現(xiàn)。“你說,如果吳院長(吳凡)給我夾菜,我到底吃還是不吃?
張文宏強調,新冠肺炎疫情大部分是通過呼吸道傳播,但唾液里有大量的病毒,這次疫情很多人就是一家人得病。所以從流行病學的角度來說,分餐制是很重要的事情。“最可怕的是什么?是別人用自己的筷子給你夾菜。”
張文宏說,我們讀的這個專業(yè),所以對用餐的衛(wèi)生標準更嚴格。你看到的是菜是酒,我看到的全是病毒細菌,還要夾給我吃,怎么可能?“現(xiàn)階段,吃飯用分餐制,是我們可以做到的。所以分餐制不是倡導不倡導的問題,是你一定要做的事情。你今天不分餐,就是裸奔,很危險。”
與張文宏共同出席講壇的復旦大學上海醫(yī)學院副院長吳凡則表示,不能封鎖生活,生活要繽紛多彩,兩者要平衡。公勺公筷分餐制,就是找到平衡點。
中國的傳統(tǒng)習俗,關系好才一鍋吃,分餐感情在哪里?其實不然。吳凡表示,分餐不僅防止傳染,還涉及營養(yǎng)問題。分餐好處,吃多少,都在眼前,看到總量,也看到不同菜的搭配。品種上有概念,總量也有控制,對攝入優(yōu)質蛋白有所幫助。
分餐制如何保證不同群體的健康飲食攝入?吳凡回答,吃得最健康的是老年人,各類營養(yǎng)比較均衡;飲食不太健康的群體是年輕人,有頻繁在外就餐的特點。
張文宏問領導給你夾菜吃不吃 不分餐就是裸奔,你還敢嗎?

塞爾維亞向中國醫(yī)療專家組授勛 塞中的“鋼鐵友誼”在抗擊新冠疫情中得到淬煉

三月以來我國出口278億只口罩 全國共驗放出口防疫物資價值712億元

美國新冠病毒確診接近110萬 24小時新增確診31504例

世衛(wèi)組織強調新冠病毒來自大自然 需確定宿主了解病毒如何在人與動物間連接

我國文化古跡中被譽為萬園之園的是?螞蟻莊園小課堂5月2日答案解析

胡漢三飾演者劉江去世 生前履歷經(jīng)典作品介紹

張文宏回應兩周把病毒悶死 通俗易懂語言做科普

廣東一村發(fā)疫情補助金 發(fā)800多萬讓人羨慕

美疫情真實死亡人數(shù)或超10萬 上萬死亡病例被隱藏

白宮取關印度總理 白宮為什么取關印度總理

美國單日新增超3萬 美疫情實時數(shù)據(jù)最新消息

英國出現(xiàn)種菜養(yǎng)雞潮 英國人為什么要養(yǎng)雞

將200萬現(xiàn)金埋地下 大量殘污追回150萬
