食物不會(huì)感染新冠新冠病毒會(huì)不會(huì)通過食物傳播

2020-06-22 06:59:59來源：四海網(wǎng)綜合

　　6月20日，第127場(chǎng)北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)召開。國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估微生物實(shí)驗(yàn)部主任李鳳琴表示，世衛(wèi)組織明確，呼吸道和飛沫傳播、密接傳播是新冠肺炎病毒的主要傳播途徑，目前國(guó)內(nèi)外還沒有發(fā)現(xiàn)通過食物傳播新冠病毒的報(bào)道。包括海鮮在內(nèi)的所有食物不會(huì)感染新冠病毒，但存在被污染的可能。

　　李鳳琴說，新冠病毒污染了食品或食品包裝材料之后，其表面不能繁殖的。新冠病毒常溫下存活時(shí)間較短，低溫下存活時(shí)間較長(zhǎng)，不能排除低溫冷藏食品和包裝材料作為新冠病毒載體造成病毒污染環(huán)境并引起傳播的可能。檢驗(yàn)檢疫是發(fā)現(xiàn)新冠病毒有效手段。為了防止新冠病毒污染的食品進(jìn)入食物鏈的，當(dāng)前加大各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，非常重要。

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