高考期間吃什么好 2020高考飲食搭配竅門

高考期間吃什么好 2020高考飲食搭配竅門

　　四海網(wǎng)：一年一度高考即將來(lái)臨，在這場(chǎng)決定人生命運(yùn)的戰(zhàn)場(chǎng)上，孩子的飲食家長(zhǎng)們一定不能大意，如果餐食搭配不好，會(huì)影響孩子發(fā)揮，那么高考當(dāng)天吃什么呢?下面小編給大家介紹飲食指南。

　　高考飲食搭配指南

　　1、重視早餐，安排好一日三餐

　　國(guó)內(nèi)外的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃不吃早餐，早餐的營(yíng)養(yǎng)是不是充足，直接會(huì)影響到孩子上午的學(xué)習(xí)效率，包括短暫記憶力、邏輯思維能力、創(chuàng)造性思維能力。對(duì)于早餐，《中國(guó)居民膳食指南》里建議，早餐能量應(yīng)占全天總能量的25%-30%。一頓營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)包括四類食物，即谷類食物、動(dòng)物性食物、奶和奶制品、蔬菜水果類。

　　午餐起著承上啟下的作用，要吃飽。復(fù)習(xí)考試期間考生一般睡的比較晚，晚餐要準(zhǔn)備得豐盛一些。孩子如果睡的比較晚，晚餐后4小時(shí)左右，可以考慮給孩子加餐，如一杯酸奶、幾個(gè)餛飩，量不宜多，以免影響孩子的睡眠。

　　午餐晚餐的食物要多樣，注意選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能，增強(qiáng)記憶。

　　新鮮蔬果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對(duì)氧的利用。另外，這類食物還可幫助消化，增加食欲。