遼寧擬在8人餐廳實(shí)施10人N-2點(diǎn)餐模式
2020-08-16 18:39:51來源:四海網(wǎng)綜合
在不同的城市有許多種類的餐館。一般來說,每個(gè)人都會選擇去餐館參加聚會。不同餐館的服務(wù)有很多不同。最近有報(bào)道稱,遼寧提出10人見面,點(diǎn)8個(gè)人的菜,餐廳實(shí)行N-2點(diǎn)菜模式。具體情況如何?
我相信去過餐館的人都見過浪費(fèi)現(xiàn)象;旧,他們吃不了那么多,但他們還是點(diǎn)了很多菜,剩下的就這么多了。現(xiàn)在我們提倡科學(xué)用餐,不要比較消費(fèi),停止浪費(fèi)食物和飲料。讓我們看看!
10人聚會點(diǎn)8人菜
據(jù)最新消息,近日,遼寧餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會和遼寧飯店餐飲協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于全省餐飲企業(yè)的建議》。根據(jù)倡議的號召,對于大型聚會,餐廳可以實(shí)行N-2點(diǎn)菜模式,即10位用餐客人只能點(diǎn)8個(gè)人的菜,不足時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加菜肴,合理搭配。
倡議提出,防止食物浪費(fèi)應(yīng)作為一項(xiàng)正常工作來實(shí)施,提醒每個(gè)人科學(xué)飲食,不要比較消費(fèi),不要暴飲暴食,以確保顧客吃得好,從源頭上消除浪費(fèi)。此前,武漢、湖北、信陽、河南和湖北咸寧的餐飲行業(yè)協(xié)會也發(fā)布了“N-1用餐模式”。你覺得這種訂購方式怎么樣?
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