牛肉均價連續(xù)10周上漲 淡季為何漲價？未來牛肉價格走勢如何？

　　北京8月27日電(記者 謝藝觀)“二師兄”身價攀升，“牛魔王”也開始發(fā)力，近日，“牛肉價格上漲”沖上熱搜。牛肉價格到底漲了多少？

　　牛肉價格連續(xù)10周上漲

　　各地牛市價格怎么樣呢？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測顯示，8月份第3周，全國牛肉平均價格83.66元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲14.4%。

　　其中，河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格75.00元/公斤，比前一周上漲0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格97.83元/公斤，比前一周下降0.3%。

　　值得一提的是，自6月份第3周以來，截至8月份第3周，全國牛肉平均價格已連續(xù)10周環(huán)比上漲，期間漲幅為2%。

　　在批發(fā)端，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”顯示，牛肉批發(fā)價格已連續(xù)8周環(huán)比上漲，從每公斤70.93元上漲到每公斤73.24元。

　　在北京西城區(qū)一家菜市場內(nèi)，賣牛羊肉的商販表示，“牛肉價格較上月漲了兩元，之前是38元一斤，現(xiàn)在是40元。”

　　“不僅是牛肉價格漲了，前段時間羊肉價格也有所上漲。”商販補充道。

　　資料圖：超市里的牛肉。 謝藝觀 攝

　　在北京豐臺區(qū)一家牛肉店內(nèi)，一位店員告訴中新網(wǎng)記者，店里牛肉價格還沒有上漲，目前燉的牛肉是40元一斤，炒的話，里脊牛肉是45元一斤，后腿肉是41元一斤。

　　“牛肉價格還算穩(wěn)定，畢竟現(xiàn)在豬肉都30多元一斤，快趕上牛肉了。”有居民表示。

　　記者注意到，在電商平臺上，牛肉的價格集中在40元-70元之間，相比之下，進口牛肉較為便宜。