牛肉均價連續(xù)10周上漲 牛肉價格為什么持續(xù)上漲
2020-08-28 10:51:52來源:四海網(wǎng)綜合
另一方面,受新冠肺炎疫情在國外蔓延影響,我國肉類進口源有所減少。
海關(guān)總署進出口食品安全局局長畢克新7月10日在發(fā)布會上表示,針對近期一些國家肉類、水產(chǎn)品企業(yè)發(fā)生聚集性感染疫情,采取暫停其產(chǎn)品進口的措施,目前已經(jīng)暫停了德國、美國、巴西、英國等23家境外肉類生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的進口。
中國肉類協(xié)會副會長高觀稱,隨著疫情穩(wěn)定,國內(nèi)餐館營業(yè)逐漸恢復(fù)正常,牛肉需求回升,再加上受非洲豬瘟、國人消費水平提高等因素影響,近年來牛肉消費持續(xù)增加,帶動牛肉價格上漲。
中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2019年我國牛肉消費量快速增長至832.93萬噸,同比增長11.36%,增速為近三年來最大值。牛肉人均消費量也逐漸上升,從2016年的4.88千克上升到2019年的5.95千克。
另有分析指出,飼料、基建等養(yǎng)殖成本增加,牛犢、架子牛價格逐年上漲,也在一定程度上推高出欄活牛價格,使得終端牛肉價格有所上漲。
未來牛肉價格走勢如何?
牛肉價格已連續(xù)10周上漲,人們最關(guān)心的是價格會不會繼續(xù)漲下去,水煮牛肉、蔥爆牛肉、土豆燒牛肉、番茄牛腩……畢竟家常菜里總少不了它。
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