螃蟹幾兩的最好吃？螃蟹的挑選方法技巧
2020-08-31 17:54:23來源：四海網(wǎng)綜合
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了秋天，又到了吃蟹的黃金季節(jié)。很多人喜歡自己買螃蟹回家做，但又不會挑螃蟹。螃蟹幾兩的最好吃？怎么判斷螃蟹死活？本篇文章小編就為大家?guī)砹颂暨x螃蟹的方法技巧。
螃蟹幾兩的比較好吃
公蟹3.5兩左右，母蟹2.5兩左右比較好。
這取決于性價(jià)比和個人喜好。螃蟹個頭的大小并不代表絕對的味道。如果不是過節(jié)送禮，您可以自己吃，大小適中就行。重要的是要美味而堅(jiān)實(shí)，而不是虛張聲勢。對于普通螃蟹，目前大約2.5兩的雌蟹和3.5兩的雄蟹相對劃算。
一般來講，市場上出售的雄蟹有4兩以上就算比較大的，而3兩以上的雌蟹也算個頭大的螃蟹。
陽澄湖大閘蟹更大，更有價(jià)值，但這并不意味著吃大陽澄湖大閘蟹會更好。
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