日本雞肉每公斤近50元 是豬肉價(jià)格的1.4倍同比上漲15%

　　日本的禽流感疫情已蔓延至至少14個(gè)一級(jí)行政區(qū)，累計(jì)撲殺超過(guò)460萬(wàn)只活禽。雞肉是日本民眾喜愛(ài)的國(guó)民食材，價(jià)格低廉是其暢銷的主要原因。但眼下這個(gè)冬天，雞肉卻不再便宜了。日本市場(chǎng)上雞腿肉的批發(fā)價(jià)格已達(dá)到每公斤近50元人民幣，是豬肉價(jià)格的1.4倍，同比上漲15%。​​​​​​​

　　近期，春節(jié)消費(fèi)旺季來(lái)臨，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格再次迎來(lái)上漲，豬肉自由似乎越來(lái)越遠(yuǎn)了。但在日本，雞肉價(jià)格最近卻大幅上漲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉。

　　雞肉是日本民眾喜愛(ài)的國(guó)民食材，價(jià)格低廉是其暢銷的主要原因。但眼下這個(gè)冬天，雞肉卻不再便宜了。日本市場(chǎng)上雞腿肉的批發(fā)價(jià)格已達(dá)到每公斤近50元人民幣，是豬肉價(jià)格的1.4倍，同比上漲15%。

　　去年年底，緊鄰日本東京的千葉縣一家養(yǎng)雞場(chǎng)檢測(cè)出禽流感病毒，這也是今年日本暴發(fā)禽流感以來(lái)，首次在首都圈發(fā)現(xiàn)疫情。經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)為感染了H5亞型高致病性禽流感。

　　目前，日本的禽流感疫情已蔓延至至少14個(gè)一級(jí)行政區(qū)，累計(jì)撲殺超過(guò)460萬(wàn)只活禽。并且由于海外物流不暢、進(jìn)口雞肉減少，加之禽流感導(dǎo)致日本國(guó)內(nèi)肉源收緊，自去年12月上旬起，日本雞肉價(jià)格開(kāi)始上漲。

　　另外，據(jù)一家食品連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)者稱，由于日本民眾有冬季吃火鍋進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，眼下本該是雞肉商品的促銷旺季。但每次進(jìn)貨時(shí)實(shí)際能提到的雞肉數(shù)量較往年銳減四成，不但促銷難以進(jìn)行，許多主打雞肉制品的餐飲店鋪面臨較大的漲價(jià)與進(jìn)貨壓力。