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清洗蟶子最正確的方法

2021-02-27 18:02:32來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、蟶子買回來后先要放在一個干凈的盆里，接上自來水。

　　2、往水里加一點鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個咸度蟶子才會吐泥沙。

　　3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油。

　　4、按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了，要撈出來煮的時候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙就差不多。

　　5、如果你沒有按照以上的步驟做，煮出來的蟶子還有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蟶子的沙袋去掉，那就可以了，這個方法適合只取蟶子肉，時間又緊的時候用。

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