廣東奶茶消費全國第一 廣東人每周人均比東北人多喝掉2.5杯奶茶
奶茶店也要上市啦！
在奶茶經(jīng)濟帶動下，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城這三家頭部茶飲企業(yè)紛紛傳出上市傳聞，其中奈雪的茶已經(jīng)確認沖擊“奶茶第一股”。
2月11日，奈雪的茶在港交所正式申請IPO。如果順利上市，這也意味著奈雪的茶將成為新式茶飲第一股。奈雪的茶“先走一步”也完全在計劃之中。它從2019年起就不斷曝出要上市的消息，更是已陸續(xù)完成多輪融資。在今年年初的C輪融資后，奈雪的茶估值接近20億美元。
對于奈雪的茶搶跑“奶茶第一股”，不少網(wǎng)友作為“精神股東”紛紛表示祝賀。但也有人在它的招股書中發(fā)現(xiàn)了問題：目前奈雪的茶經(jīng)營現(xiàn)狀并不容樂觀，總結(jié)成四個字就是：連虧三年。從凈利潤來看，2018年至2020年前九個月，奈雪的茶分別虧損6973萬元、3968萬元、2751萬元，報告期內(nèi)沒有實現(xiàn)過盈利，且三年內(nèi)累計虧損超1億元。
“拿著奈雪的茶，我都敢進Prada。”當奶茶這一傳統(tǒng)飲品升級成了年輕人的輕奢生活方式，“貴”也成了它們摘不掉的標簽。招股書中披露，截至2020年前三季度，奈雪的茶每單平均銷售價格達到43.3元，在國內(nèi)高端現(xiàn)制茶飲連鎖店中屬最高，遠超行業(yè)35元的平均水平。憑借著相當于四分之一杯“宮廷玉液酒”的價格還在虧損，比起錢是怎么來的，大家更加關(guān)心這錢是怎么沒的。“這行沒大家想的暴利。”創(chuàng)始人彭心早就在此前的采訪中解釋過，食材成本很高，人力成本很高，唯一現(xiàn)在低一點的反而是房租成本。招股書中也印證了這一點。拿2020年1—9月這一時間段舉例，奈雪的茶原材料成本、員工成本、租金開支及物業(yè)管理費分別占總收益的38.4%、28.6%、15.2%，三項成本支出合計占總收益的80%以上。這一現(xiàn)象，讓奈雪的茶赴港IPO被稱為“流血上市”，但這恰恰也正是我國奶茶市場邁向3.0時代后寫在基因里的“燒錢”。
利潤率下滑、連年虧損的奈雪的茶堅持要上市的原因，其在招股書中解釋道：在未來3年用于擴張公司的茶飲店網(wǎng)絡(luò)并提高市場滲透率；進一步開展整體運營的數(shù)字化，以通過增強技術(shù)能力提升運營效率等。
