清洗楊梅時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅掉色,這一定是添加人工色素引起的嗎?螞蟻莊園3月18日答案出爐

　　支付寶螞蟻莊園小課堂3.18日的問(wèn)題是：清洗楊梅時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅掉色，這一定是添加人工色素引起的嗎？這道題考查了對(duì)于楊梅的了解，下面小編就為大家?guī)��?lái)3.18螞蟻莊園今日答案，一起來(lái)看下正確回答吧。

　　螞蟻莊園小課堂3.18問(wèn)題答案

　　問(wèn)題：清洗楊梅時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅掉色，這一定是添加人工色素引起的嗎？

　　答案：不一定

　　清洗楊梅掉色介紹

　　關(guān)于楊梅掉色的問(wèn)題，很多遇到洗楊梅的時(shí)候掉色的問(wèn)題，就會(huì)覺(jué)得楊梅被染色了，這樣的楊梅不能吃。其實(shí)楊梅熟到一定程度，汁液就會(huì)很容易流出，把水染色，不是楊梅被染色導(dǎo)致的。反而，黑色素通常都不是水溶性的。

　　1、楊梅含有大量的花青素，在清洗的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)掉色的正�，F(xiàn)象。

　　2、如果是人工添加的色素反而不易掉色，大家在購(gòu)買水果的時(shí)候要多多留意。