四海網

梅豆角沒炒熟會中毒嗎

2021-05-28 18:10:02來源：四海網綜合頭條

　　1、梅豆角如果沒炒熟的話是會引起中毒的。因為豆角里面還有豆素，而且需要在較長時間的熱條件下才能被破壞，炒的時候可以使溫度達到100度，然后20分鐘以上，這樣的話才能避免引起中毒的現(xiàn)象。

　　2、而且豆角里面還含有一種皂素，存在于豆角的外皮中，水解的產物對消化道黏膜具有強烈的刺激性，而且中毒之后可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肚子脹等消化道癥狀，有的時候會導致頭暈、頭痛、胸悶。注意放置時間太久的豆角盡量不要吃。

*聲明：本文由四海網用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿，本站收錄此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識之目的，內容僅供參考學習，文圖內容如存在錯誤或侵害您的權益，請與我們聯(lián)系，本站承諾2小時內完成處置反饋工作。