如何正確且快捷地打開生蠔

2021-06-01 18:46:37來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、準(zhǔn)備生蠔200克，小刀一把，注意小刀不需要太鋒利，但要厚實(shí)些太薄容易折斷。

　　2、將生蠔用清水洗凈，用小刀找到一個(gè)小縫，把刀片伸進(jìn)去，用力順時(shí)針旋轉(zhuǎn)刀片。

　　3、刀刃和刀被同時(shí)對(duì)生蠔的上下貝殼用力。

　　4、打開的生蠔直接放入蒸鍋直接進(jìn)行蒸煮即可。

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