鐘薛高雪糕最貴一支66元 鐘薛高價(jià)格為什么比較高
【鐘薛高雪糕最貴一支66元 鐘薛高價(jià)格為什么比較高】鐘薛高是一家近年崛起的網(wǎng)紅中式雪糕品牌,被稱為“雪糕界的愛馬仕”,同時(shí)其一支至少16元的高價(jià)也遭到網(wǎng)友質(zhì)疑。
近日,在《艾問人物》節(jié)目中,鐘薛高創(chuàng)始人林盛表示,鐘薛高的毛利和傳統(tǒng)冷飲企業(yè)毛利相比,其實(shí)略高。
林盛表示,鐘薛高最貴的一支賣過66元,產(chǎn)品成本差不多40塊錢,它就那個(gè)價(jià)格,你愛要不要。我就算拿成本價(jià)賣,甚至倒貼一半價(jià)格賣,還是會(huì)有人說太貴。
“15年前的雪糕大概賣多少錢,1塊錢,15年來成本漲嗎?我不漲價(jià),那我怎么活呢?克重少一點(diǎn),或者天然的東西少一點(diǎn),化學(xué)的東西多一點(diǎn),用戶遲到嘴里覺得不如原來的東西,它不符合商業(yè)邏輯”。
資料顯示,鐘薛高是2018年崛起的一個(gè)國(guó)潮品牌,奇特的名字,獨(dú)特的造型,讓人過目不忘。價(jià)格是一般雪糕的4-5倍,卻還經(jīng)常出現(xiàn)斷貨情況,連貴價(jià)雪糕品牌哈根達(dá)斯都忌它三分。
據(jù)鐘薛***網(wǎng)介紹,鐘薛高采百家之姓匯“鐘薛高”之名,主打中式雪糕,雪糕采用獨(dú)特的中式瓦片型設(shè)計(jì),輔以頂部“回”字花紋,意為“回歸”本味。
2019年至2021年,鐘薛高連續(xù)斬獲27項(xiàng)被譽(yù)為“舌尖上奧斯卡”的比利時(shí)ITI美味獎(jiǎng)?wù)隆?/p>