做奶茶用什么茶葉

　　1、大部分的奶茶都是選擇用紅茶來(lái)制作，其中最適合做奶茶的紅茶中最出名的就是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶，阿薩姆茶湯偏紅色，帶有淡淡的焦糖味，斯里蘭卡錫蘭紅茶茶湯顏色橙亮，滋味醇厚。

　　2、想要制作奶茶，所選用的茶最好是優(yōu)質(zhì)的茶葉，這樣做出來(lái)的奶茶不苦不澀，如果用茶包的話，雖然比較方便，但是用茶包制作出來(lái)的奶茶口感會(huì)略帶苦澀。通常奶茶店都會(huì)有自己的秘方和專(zhuān)業(yè)的配茶師，一般奶茶的配茶最好是用三種以上的紅茶，其中就有祁門(mén)紅茶。

　　3、在家制作簡(jiǎn)易奶茶的方法也非常簡(jiǎn)單，我們只需要先煮出一鍋開(kāi)水，再將茶葉倒入開(kāi)水中浸泡五分鐘左右的時(shí)間，然后往茶水中加入牛奶煮沸并悶十分鐘左右，最后過(guò)濾出煮好的奶茶即可飲用。