山藥豆可以煮粥嗎
2021-08-04 12:33:50來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、可以。
2、山藥豆其實和山藥有點相似，而且成分也差不多，如果用來煮粥的話，也是比較美味而且還有一定的功效與作用，山藥豆中含有豐富的淀粉酶以及多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，可以用于脾胃虛弱、食少體倦等病癥，而且如果是煮粥的話，容易消化，不會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。另外山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，老年人可以多吃一點山藥豆熬的粥。
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