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火鍋有營(yíng)養(yǎng)嗎

2021-08-04 20:43:00來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、有。

　　2、火鍋主要是由蔬菜和葷菜混合在一起煮食的吃法。因此，火鍋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的本身，其實(shí)來(lái)源于看食客如何選擇涮食的菜肴。如果蔬菜較多，那么營(yíng)養(yǎng)就會(huì)多些，如果葷菜較多，那么也許膽固醇就會(huì)高些。而且，火鍋的底料是由各種大料調(diào)味品配制而成，本身熱量是很高的，加之食用過(guò)多容易上火。因此，火鍋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低，完全取決于食客對(duì)于火鍋底料和涮食食材的選擇。

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