四海網

牛肉燉多長時間能燉爛

2021-08-05 12:05:19來源:四海網綜合頭條

  1、牛肉燉多久才會爛具體要根據牛肉的尺寸和部位而定,有些部位需要燉的時間比較久,且如果牛肉塊頭比較大,燉的時間也會久一點;

  2、一般情況下燉的時間至少為兩個小時,燉牛肉時,使用熱水進行浸泡,不可使用冷水,因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。

*聲明:本文由四海網用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內容僅供參考學習,文圖內容如存在錯誤或侵害您的權益,請與我們聯(lián)系,本站承諾2小時內完成處置反饋工作。
多長時間相關信息