爆炒烏賊怎么做好吃

　　1、主料：烏賊1只。

　　2、輔料：油適量、鹽適量、紅椒適量、尖椒適量、蔥適量、淀粉適量、料酒適量、味精適量。

　　3、將烏賊洗凈，將烏賊切花刀，水燒開后下鍋焯下。

　　4、撈出來洗凈，并準備好尖椒和紅椒。

　　5、油鍋下蔥爆香。

　　6、下烏賊一起翻炒。

　　7、下點水將烏賊煮熟并下紅椒和尖椒。

　　8、泡點淀粉水加上味精和料酒調(diào)勻。

　　9、將調(diào)好的淀粉水下鍋勾芡上。

　　10、翻炒至勾芡均勻即可裝盤。