生蠔蒸幾分鐘算熟
2021-08-17 22:33:47來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、如果生蠔是沒有殼的時候放入鍋中只需要蒸3分鐘即可;如果是帶殼的生蠔要蒸7-8分鐘才會熟;如果是沒有半殼的生蠔要4-5分鐘才會熟。
2、因為生蠔是比較容易熟的一種食材，因此烹飪時間不宜過久，否則生蠔肉質(zhì)會變老變硬，營養(yǎng)價值也會降低。蒸熟的生蠔肉質(zhì)會變成淡淡的白色，還帶有少許的汁水;蒸熟的生蠔是沒有腥臭味的;蒸熟的生蠔口感會非常的軟嫩爽滑。
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