米酒的吃法大全

　　1、直接食用，開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。

　　2、作醪糟(酒釀、甜酒)飲料，熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用；冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。

　　3、果汁醪糟(酒釀、甜酒)：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。

　　4、全套醪糟，做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。

　　5、醪糟(酒釀、甜酒)湯圓，選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。

　　6、醪糟(酒釀、甜酒)雞蛋，先將適量水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等。