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酥香花卷怎么做?

2021-08-23 19:05:38來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、主料:面粉230G。

  2、輔料:色拉油110ML、綿白糖80G、玫瑰糖適量。

  3、油面100克面粉,放70ML油、50克糖和面松弛20分鐘備用,水面130g、油40ml、糖30g加適量的水和面,揉好松弛20分鐘。

  4、水面搟成薄餅 油面攤在上邊按均勻。

  5、疊成方塊。

  6、搟平面片。

  7、卷起來(lái)。

  8、斜刀切成菱形塊。

  9、拉下扭下扣在一起。

  10、烤箱預(yù)熱 150度 放烤箱里大概烤制18分鐘左右。

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