帶魚(yú)火鍋怎么燒

　　一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)類做起來(lái)還是需要費(fèi)一番功夫，但是有了火鍋的話，似乎就不太難弄了。那么待遇可以用來(lái)煮火鍋嗎？帶魚(yú)火鍋要怎么燒呢？

　　可以，但是要把帶魚(yú)切的比較小一點(diǎn)，這樣方便熟一些，帶魚(yú)它是用鹽腌制過(guò)的，所以確實(shí)比較咸，你可以多給里面倒入一點(diǎn)水，這樣煮起來(lái)才比較好吃一點(diǎn)。畢竟火鍋它本身的味道也很重，加上很咸的帶魚(yú)，吃起來(lái)反而不怎么好吃。

　　1、將辣椒，蒜，小米辣切成小段，生姜切片，火鍋底料切一小半備用。

　　2、鍋?zhàn)訜裏岷蟮谷脒m量的油，然后倒入泡椒，泡姜，花椒，蒜，八角大火炒香，放入火鍋底料改用文火炒制，翻炒至香味釋放即可倒入適量清水，燒開(kāi)后放入帶魚(yú)，黃瓜，香菇，年糕，藕片煮熟即可出鍋。

　　1、香菜

　　只要吃火鍋，總有人會(huì)點(diǎn)香菜，香菜作為平時(shí)炒菜的配菜使用頻率并不低，但是在涮火鍋上可謂是經(jīng)常出現(xiàn)，本人就是香菜的鐘愛(ài)粉，每次吃必點(diǎn)香菜2份，如果沒(méi)有吃到，就感覺(jué)這次火鍋白來(lái)了。

　　2、丸子

　　丸子也是吃火鍋經(jīng)典配菜，最主要這東西吃下去有分量，有飽腹感，一般都會(huì)點(diǎn)個(gè)三四種丸子搭配著吃。這其中以手打魚(yú)滑、蝦滑最受歡迎，還有蟹柳棒也是比較受歡迎。

　　3、海帶、

　　海帶這個(gè)配菜被點(diǎn)的頻率也是蠻高的，但是因?yàn)楸容^難煮熟，一般都是一來(lái)了就被一股腦全倒進(jìn)鍋里了慢慢煮，等青菜肉類吃的差不多了才開(kāi)始吃。

　　4、生菜

　　它是青菜里面的代表，也是被點(diǎn)頻率最多的菜，每次吃都少不了。

　　1、喝包酸奶。由于火鍋不辣不好吃，很多人都喜歡吃辣一些的，這就刺激了腸胃，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起腸胃不適，甚至胃病。因此吃完火鍋后喝包酸奶，能有效的保護(hù)胃腸粘膜，護(hù)理腸胃。

　　2、喝杯溫開(kāi)水。吃完火鍋后喝杯溫開(kāi)水能促進(jìn)消化液分泌，加強(qiáng)胃腸的消化吸收功能，也能壓壓身體攝入的鹽分。

　　3、適當(dāng)?shù)某孕┧忸^。如果你的腸胃比較好，吃完火鍋后可以吃點(diǎn)蒜很有好處。因?yàn)槌曰疱仌r(shí)會(huì)吃很多肉，比如肥牛、肥羊等，飯后吃些蒜能殺食。