康巴赫鍋涂層磨掉了還能用嗎

　　康巴赫不黏鍋是出了名的好用，一分價錢一分貨，因為貴，所以品質(zhì)有所保障。那么，康巴赫鍋到底有沒有涂層?其實，康巴赫鍋也是有涂層的，只是比一般不粘鍋耐磨，也能夠保證營養(yǎng)不流失，所以很多人都喜歡使用這個品牌。

　　不能用，應(yīng)該更換。

　　通常，不粘鍋的產(chǎn)品通常使用鋁合金作為鍋的原料，以確保鍋快速，均勻地導(dǎo)熱。 剝?nèi)ゲ徽冲伒耐繉雍�，裸露的鋁合金部件將與食品材料接觸，從而引起局部高溫，燒焦，油煙，粘連和溢出。 如果溫度過高，鋁會沉淀出重金屬元素。

　　在強力的外力作用下，例如刮擦或用鋒利的物品打磨，不粘鍋的涂層可能會掉落。 避免鍋的鋁材料與食物直接接觸，以確保食物的健康。 因此，無論從使用還是健康的角度出發(fā)，都應(yīng)在涂層脫落后及時更換鍋具。

　　有涂層。

　　市面上所謂的不粘鍋都是有涂層的，其實在炒菜前先把鍋加熱倒上油把鍋身涂抹均勻都不怎么粘鍋。

　　剛買了一口，回來仔細(xì)看了一下，應(yīng)該還是有涂層的!只是表面有凸起的不銹鋼絲質(zhì)的蜂窩紋路，就好像在涂層表面掛了一層網(wǎng)!所以他說可以用鐵質(zhì)的鍋鏟!因為上面有一層金屬網(wǎng)所以鐵質(zhì)鍋鏟不會直接接觸破壞涂層!哎，現(xiàn)在得出的結(jié)論只要是不粘鍋都有特氟龍!不過現(xiàn)在純鐵鍋養(yǎng)好了其實也可以做到不粘。

　　客服的回答：這款鍋采用納米鈦黑生物膜涂層，鈦黑是一種無毒無害 可食用 耐高溫 親油性的鈦金屬氧化物。另外因密度較大，可以牢牢鎖住營養(yǎng)不流失，相比傳統(tǒng)純涂層鍋的優(yōu)勢在于更健康，耐磨。

　　康巴赫鍋涂層無毒。

　　不粘鍋涂層的主要原料是聚四氟乙烯。 聚四氟乙烯可以承受400度的高溫，但是當(dāng)溫度高于200度時，化學(xué)性質(zhì)開始變得不穩(wěn)定。 當(dāng)溫度超過400度時，它將立即著火并釋放氟化氫氣體。 氟化氫溶解在水中的溶液稱為氫氟酸，它不僅具有強腐蝕性，而且毒性很高。 烹飪過程中的最高溫度不會超過180度，但在摩擦加熱下，特氟龍涂層始終會一點一點地分解。 從健康角度看：不粘鍋不如鐵鍋健康。