玻璃瓶開蓋技巧

　　玻璃瓶是很萬能的容器，因為性質穩(wěn)定，基本上存放什么東西都是可以的，比如用來腌醬料，放咸菜等等。但因為發(fā)酵過程中，里面的食材會散發(fā)熱量，或者里面產生了氣體，瓶子可能不容易打開，這個時候我們就需要用巧勁了。

　　1.小心地將一半的開水倒入盆中; 將罐的蓋子部分放入沸水中半分鐘，然后取出。 戴上隔熱手套，然后用手將蓋子提起，然后就能打開瓶子。

　　2.用不銹鋼勺輕輕撬開瓶蓋的邊緣。 撬開后，氣體會進入，瓶子可以輕松打開。

　　3.根據瓶蓋的尺寸選擇合適的旋蓋器，然后將鋸齒狀的部分放在瓶蓋上，用手轉動就可以打開了。如果家里有用來洗碗的橡膠手套，也可以戴上后打開瓶子。 因為橡膠會增加摩擦力。

　　1.螺絲刀撬

　　如果玻璃瓶無法打開，則可以使用螺絲刀或勺子輕輕撬動玻璃瓶。 撬動之后，空氣將進入瓶內，從而降低瓶內壓力，并使辣椒醬的玻璃瓶蓋易于打開。

　　2.浸泡在熱水中

　　如果玻璃瓶無法打開，則可以將其倒置在熱水板上，浸泡3分鐘然后取出。 熱膨脹和收縮的原理使瓶蓋膨脹，并且空氣進入內部，并且可以通過旋轉將其擰開 ，更輕松，省力。

　　3.增加摩擦

　　大多數玻璃瓶蓋不能打開，因為瓶蓋或手很滑。 您可以清潔帽子和手，然后在清洗油脂和手汗后將它們擰開。 您也可以戴上摩擦手套以增加手與瓶蓋接觸區(qū)域的摩擦力，然后可以擰開它。

　　這是因為瓶內外的壓強不一致導致的，是初中的物理知識哦。

　　1、假設瓶子內部和外部的壓力相同，那么打開瓶子只需要提供大于阻力的力即可;

　　2、假設瓶子內部的壓力低于外部壓力，則打開瓶子需要阻力+壓差(許多瓶子在包裝時會加熱內部氣體以使其膨脹，而冷卻后氣體會收縮時會發(fā)生這種情況，例如食品罐頭，牛肉醬等玻璃瓶包裝產品)

　　3、假設瓶子內部的壓力強于外部壓力，由于壓力的作用，阻力將變大，因此打開起來會更加困難(例如搖動后的可樂)。