獼猴桃圓頭和扁頭有什么區(qū)別

　　我們肯都知道，獼猴桃是生活中很常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，吃起來味道很不錯，深受人們歡迎。獼猴桃在挑選的時候，形狀會不一樣。那么獼猴桃扁嘴的好還是圓嘴的嗎？

　　購買扁的而不是圓的。

　　購買獼猴桃時，請選擇形狀更完整，體色均勻，偏綠色，沒有斑點或瘀傷的獼猴桃。同時選擇時要選擇兩個尖端。不要購買圓頭的獼猴桃。 與圓頭獼猴桃相比，尖頭獼猴桃使用的農藥更少。

　　一般品質好，甜度高的獼猴桃，其皮呈黃色、黃褐色，有一定的光澤，而且毛發(fā)表面非常豐富，幾乎沒有脫落，如果遇到這樣的獼猴桃，其口感一般不會差，這時發(fā)現頭發(fā)上的獼猴桃很快就消失了，這樣的獼猴桃一定要放很久，新鮮度差，不新鮮的水果不好吃。

　　1、陰涼處保存

　　獼猴桃在貯藏過程中應避光通風。它應該存放在陰涼的地方。一般情況下，獼猴桃應該放在一個盒子里，軟的、破損的獼猴桃要挑出來，以避免乙烯類物質的釋放。其他獼猴桃可以保存半個月而不受損害。

　　2、冰箱冷藏

　　冰箱溫度低，不利于細菌和微生物的繁殖�？裳娱L獼猴桃的保鮮期。如果想吃的話，可以提前幾天拿出來熟透，軟化后再吃。它嘗起來很甜很多汁。

　　1、看品種

　　優(yōu)質獼猴桃形狀規(guī)則。它通常是雞蛋的形狀。添加膨脹劑的獼猴桃就像一個扁平的直管。

　　2、看肚臍

　　重點：圓而緊，長而寬。一個比喻是雞嘴和鴨嘴的形狀。雞嘴質量好，鴨嘴用膨大劑制成。擴張器濃度越高，肚臍越長。

　　3、看顏色

　　優(yōu)質獼猴桃表面光滑、無皺紋、有光澤。果皮粗糙，毛孔加深、擴大。

　　4、看果毛

　　優(yōu)質獼猴桃具有毛細性，不易脫落。果皮上有很多毛表明它是新鮮的。相反，果毛堅硬易脫落。