紅絲絨是什么材料提煉

　　1、紅絲絨一開始是用來做蛋糕的原料，它的名字的由來就是因?yàn)橛眠@種原料做出來的蛋糕顏色殷紅美麗，加上輕盈、滑順的口感而得名。

　　2、后來相繼被用到飲品上，據(jù)桂源鋪的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理呂佳祺介紹，紅絲絨是一種植物提煉的粉類，在烘焙和飲品上用途很廣，最早的紅絲絨飲品在精品咖啡店用得最多。

　　3、紅絲絨中的紅曲粉是植物甜菜根提煉出來的，是一種天然色素，不是人工合成，而甜菜根也是做糖的原料之一，因含甜菜紅素，所以根皮及根肉都呈紫紅色。