粗陶茶具有重金屬嗎

　　喝茶可以說是我們千百年來的傳統(tǒng)了，茶葉也是我們的傳統(tǒng)飲料，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展出很多品種茶葉，而且各有千秋。飲茶文化其實(shí)頗有講究，沖泡次數(shù)、水溫、沖泡茶具等等都會(huì)影響到茶葉的茶香，那么粗陶茶具泡茶好不好呢?

　　1.沖泡綠茶時(shí)，不能用100℃(一般80℃左右)的開水沖泡。特別是著名的嫩綠茶可以在約75℃的溫度下沖泡。茶葉越綠，沖泡水的溫度就越低，因此茶湯必須是綠色明亮的，具有新鮮的味道，并且對茶中維生素C的損害較小。如果水溫過高，茶湯容易變黃，味道苦澀，維生素C被大大破壞。

　　2.制作各種花茶，紅茶和低檔綠茶，需要使用90℃左右的水。

　　3.泡制烏龍茶，普洱茶和沱茶，由于茶粗，陳舊，茶葉消耗量大，因此必須用95℃以上的水沖泡。有時(shí)，為了保持水溫，沖泡前必須先用沸水加熱茶具，然后在沖泡過程中用沸水倒入鍋中。

　　4.少數(shù)民族的磚茶需要較高的水溫。將磚茶切成小塊，放入鍋中煮沸。

　　如果不使用釉料或使用高溫釉料，則無毒;如果用了色澤鮮艷的超低溫釉料是有害的，煮茶時(shí)會(huì)產(chǎn)生鉛等重金屬有毒物質(zhì)，這會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，注意力不集中，甚至智力低下，生長發(fā)育不良。

　　但是，一般的粗陶茶具是無毒的。 為了滿足燒成要求，燒成時(shí)的溫度非常高，超過1300℃的燒成基本上沒有毒性，并且很少見到低溫釉。 當(dāng)然，有些不道德的商人會(huì)使用低溫釉來制造鮮艷的色彩。您可以將一杯水倒入茶杯或茶壺中，并放置過夜。 第二天將其倒入玻璃杯中，看看是否有顏色變化。 如果有顏色變化，最好不要使用它。

　　粗陶茶具的內(nèi)壁和外壁上都有孔，因此用它們制作茶會(huì)吸收一定的茶香。 對于西湖龍井等綠茶口味較淡的情況，故不適合使用粗陶茶具。適合沖泡的茶葉有鐵觀音，大紅袍，普洱等。

　　粗陶茶具是一種相對便宜的茶具，其性能無法與紫砂茶具或其他瓷器茶具相比。它燒成溫度通常為650?1000℃。 孔隙率很大，強(qiáng)度低，化學(xué)穩(wěn)定性差。 它會(huì)吸收一定量的茶香氣，并且會(huì)大大降低茶香氣并影響茶的質(zhì)量。 但是對于那些要求不是很高的人，粗陶茶具仍然是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。