紅燒翅中的做法

2021-09-06 22:08:47來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、用料：雞翅8個。

　　2、調(diào)料：色拉油15毫升、蔥1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水(開)500克。

　　3、將雞翅膀洗滌干凈，切成兩半。

　　4、鍋燒熱后，放入15ML色拉油。

　　5、煸香蔥姜蒜，放入雞翅翻炒至變色加料酒再翻炒半分鐘。

　　6、加入生抽和老抽拌勻，再加入熱開水。

　　7、轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時，雞翅膀軟爛為好，最后大火收干湯汁，撒點蔥花出鍋。

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