砂鍋首次使用方法及保養(yǎng)

　　砂鍋是用紫砂、石英、粘土等材料制成的陶瓷炊具，平時(shí)用來(lái)煮粥、煲湯是特別合適的，而且能做出非常濃郁的美食來(lái)。不過(guò)新買的砂鍋用之前要清洗清洗，比如洗掉砂鍋表面殘余的一些細(xì)沙。那么具體第一次用怎么處理比較好呢?

　　1.煮面條湯和粥

　　第一次使用砂鍋的最佳方法是煮面條湯或稀飯，這會(huì)使砂鍋內(nèi)部的材料變硬。 吃完后不要刷鍋。 您可以在爐子上烤它，以堵塞鍋中的細(xì)沙洞，然后用清水沖洗。 。

　　2.逐漸熱身

　　在砂鍋中烹飪需要逐步加熱。 將湯用小火煮沸后，用高火煮熟。 如果在中間加水，則需要使用溫?zé)崴�避免破裂�?/p>

　　3.刷子清潔

　　剛買的砂鍋可以用刷子清洗以除去里面的沙子。 然后向鍋中加入清水，靜置3至5分鐘，干燥并煮熟。

　　1、清洗

　　新買的砂鍋不管是什么類型，釉面和釉彩是如何的，新砂鍋需要在使用前最起碼用清水浸泡和清洗，然后用細(xì)毛刷給刷一下砂鍋里面的，如果是家里有絲瓜瓤最好，用絲瓜瓤刷一下砂鍋內(nèi)部還是非常不錯(cuò)的，可以清洗一些細(xì)微的顆粒物。

　　2、煮米水

　　新買的砂鍋需要煮一下水，最好是米水，如果有淘米水可以用淘米水，如果家里沒(méi)有那就用一點(diǎn)米煮吧，用一小把米煮成稀粥，對(duì)于一般的新砂鍋，可以有效填補(bǔ)砂鍋存在的一些細(xì)微的空隙，不會(huì)造成后面砂鍋出現(xiàn)滲漏、裂縫的情況。

　　3、煮茶葉

　　茶葉是一種很好的東西，新買的陶瓷砂鍋如果是有土腥味的，可以用茶葉煮一下，煮個(gè)10分鐘左右，把水煮開(kāi)了就行了，可以去除砂鍋里面的一些泥土的土腥味。

　　因?yàn)楸砻娣浅４植谇也黄教�，所以容易形成一些難以清潔的污漬。 如果要消除這種污漬，實(shí)際上非常簡(jiǎn)單。 將米水煮沸后，將其倒入一個(gè)較大的容器中，然后將砂鍋放入水中浸泡，然后用刷子刷一下。 這樣，那些不好清理的污漬將被清除。