海螺怎樣就清洗干凈了

　　1、在水里反復(fù)的搓洗海螺，再用牙刷挨個(gè)刷干凈。

　　2、將清洗完成后的海螺用溫水浸泡，讓海螺把沙子吐凈。

　　3、浸泡一會后，加鹽，鹽可以進(jìn)一步使海螺吐出泥沙。

　　4、往水中加油，油會封閉水與氧氣的接觸，會讓海螺感到呼吸困難，更加用力呼吸，這樣臟東西就會出來了。

　　5、使用工具把螺尾弄掉，這樣不但會清洗的更干凈，還有助于調(diào)料入味。

　　6、在炒之前，再用滾水淖一下，這樣海螺在一定程度上就清洗干凈了。