螺絲吃哪個部位

　　1、螺絲要吃最頭部的部位，因為下面的部位都是泥土和排泄物，不建議食用。螺口上部靠口的硬肉才是可食的螺肉，這種食物雖然少，但是吃的時候十分筋道，讓人吃了還想吃。

　　2、清洗螺絲的時候可以將其放入大盆子中，盆子越大越好清洗。放入清水，然后用大木棒子攪拌，這個時候，就可以將螺絲表面的大泥巴清洗干凈。

　　3、將螺絲放入一個桶中，洗干凈大盆子，接著將螺絲放入，注入清水，這樣可以起到一個很好的清洗效果。

　　4、螺絲表面的泥巴都清洗干凈后，需要再次將他們倒入洗干凈了的大盆子里面，注入清水，并滴上幾滴油，然后放上一兩天。這樣可以將螺絲肚子中的泥巴清洗干凈。

　　5、吃不完的螺絲可以置放在陰涼處，溫度不要太高，也不能太低，螺絲最適生長水溫在20——25℃左右，水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。

　　6、水養(yǎng)的螺絲一定要經(jīng)常換水，防止水質(zhì)變臭。