海帶和裙帶菜的區(qū)別

　　看到裙帶菜的時候感覺它跟海帶好像差不了多少的，幾乎都是一模一樣的，那這海帶就是裙帶菜嗎？海帶和裙帶菜有什么區(qū)別嗎？

　　海帶和裙帶菜并不是一種食物。裙帶菜是褐綠色的，葉子類似芭蕉，中肋明顯，邊緣羽狀分裂。海帶有兩條縱溝貫穿于葉子中部，形成中部帶。兩種食物的營養(yǎng)成分也是有所不同的。

　　1、外觀不同：裙帶菜的帶片深裂呈裙帶狀，外形像一把大的破葵扇，所以把它叫做裙帶菜。而海帶的帶片生長于柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。

　　2、營養(yǎng)價值不同：裙帶菜和海帶中碘的含量都很高，除此之外裙帶菜中的粗纖維和鈣的含量很高，能夠有效的預防便秘，促進骨骼生長。海帶則含有豐富的甘露醇，可以將體內多余的水分排出，有利尿的作用。

　　3、生長周期不同：裙帶菜為1年生的海藻類植物，而海帶是多年生大型食用藻類。

　　海帶是一種生活在海洋之中的植物。海帶屬于藻類植物。它們的形狀是帶狀的，比較扁平，也比較長，顏色一般是褐綠色的。海帶的結構比較簡單，主要由葉片、柄部和固著器構成。海帶的長度一般為1.5米到3米，但也有能長得很長的品種。海帶多在冷水中生活，有些品種可以食用。

　　海帶一般認為不屬于海鮮，但是是發(fā)物。

　　如果你不能吃海鮮是因為海鮮的高蛋白的話，那么可以吃海帶；如果你不能吃是因為一些微量元素的話，建議海帶也不要吃了。而且海帶的含鹽量很高，對于一些疾病都有一定的影響。