咖啡豆磨的咖啡需要煮嗎

　　咖啡豆磨的咖啡需要煮。

　　咖啡豆是很多喜愛喝咖啡的友友都有的疑問，一般來講咖啡豆磨的咖啡必須煮的，直接沖的是經(jīng)過深加工的，而咖啡豆不是。用特制的咖啡壺煮，沒那條件的話也可以用普通的奶鍋或小不銹鋼壺煮。需要注意的是咖啡要煮出泡沫來，不可煮太久，否則會(huì)有水味，也不可煮太快，一定要把水煮開。具體做法是鍋里放水，把杯子放在水里，杯子要用搪瓷杯最好，或者用不銹鋼杯，不可用玻璃杯和陶瓷杯。如果要放糖和奶的話，要煮好了再放。

　　咖啡豆磨完肯定是要煮的，不過在沒有煮咖啡機(jī)的境況下，最簡(jiǎn)單的方法是將水燒至95度左右，倒入磨好咖啡粉的杯子里，泡3至5分鐘，沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短按照自己的口味來調(diào)節(jié)，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)味道會(huì)更加濃郁一點(diǎn)。泡好了之后將咖啡渣過濾掉，沒有過濾的器具就直接喝上面一層的咖啡。

　　咖啡豆要不要磨成粉才能煮是很多新手自己煮咖啡的時(shí)候都有的疑問，就了解可以直接用水泡著喝。只是沒有磨出來的咖啡豆香氣和純正的味道。但是需要用到小型的過濾網(wǎng)，因?yàn)榭Х葲_泡好的時(shí)候，需要把咖啡渣過濾。